cuisine! cuisine!!

pas n'importe lequel !! Ce billet est entièrement du "fée' d'une journée .."dans le monde merveilleux de..." , vécue par Kadorée#1# et Amikado !  Au retour, Amikado m'a offert un joli livre, plein de recettes de ...Ratatouilles ! J'ai donc choisi de tester celle de Paul Bocuse, pour commencer !  Quelques photos de découpes , après le rythme de ma journée s'est...accéléré..et juste le temps de prendre une photo ..dans l'assiette ! (oui , à force , vous l'avez compris..aucun jour ne se passe comme "un long fleuve... [Lire la suite]

parmi mes... petites madeleines.. Oui Oui je reviens  sur mon billet de l'autre jour, car les madeleines de C. Michalak sans bosse ! Ca me tracassait !  Alors je les ai refaites, avec cette fois, un temps de repos au frais... BEAUCOUP PLUS LONG (presque 24h..) et j'ai décidé de prendre les moules à madeleines de taille "normale"!! et cuisson à 190° pendant 10 min et .. TADAMmmmm !  Mais pour que les chances soient équitables,(eh oui sinon difficile de juger)  ..J'ai recommencé... aussi... avec les recettes de... [Lire la suite]

...ses doigts au dessus du clavier... avant de .."publier"..(c'est arrivé ..à d'Autres déjà..) Trop pressée de poster un peu d'amitié.. j'en ai oublié de vérifier mes infos..(..oooh pas beau ça !) J'ai même une .."photo"...hi hi hi    Vous trouverez donc un peu d'Histoire...sur St Valentin ...pour rétablir la "vérité", mais AVANT une "petite" recette à déguster en ...lisant C'est vrai ...un peu long..aussi ..avant de déguster...mais tout se ..mérite !! j'ai tenté une "Grande Aventure" ...avec Julia ! Qui m'aime me... [Lire la suite]

...parce que "petite fée" suit aussi l'actualité ,et aime l'idée que tout puisse "coexister"..et que chacun puisse se l'approprier ....j'ai cherché..et.. voili une version "Avengers" voilou une version "K'Ados" avec une citation du Dalai Lama comme j'm! en "VO" pour les "K'Ados"de la maison !   et jamais 2 sans 3 , voilà ma version "maison", pleine de... douceurs! sans douleurs!   C comme Cookie ou plutôt "One Pan Cookie" , que j'ai trouvé... [Lire la suite]

.... la vie n'est pas un long fleuve tranquille... Il y a eu...     ...Bon je l'avoue ...tout est prêt ! si si ! mais tout n'est pas complètement assemblé ! Mais tout sera livré en temps et en heure pour BB Bonheur! (une partie est déjà en Tunisie...). Il faut dire qu'avant Dimanche (celui du téléphone!!) , il y a eu ...Samedi... et..la toute petite nuit!!(50 ans de Coco déguisés..) pour... Dr Quinn et Indiana Jones !!( "ils sont vraiment amoureux?" chuchotait K'Adeau#5#...). Ce week-end ...programme "ménage"... [Lire la suite]

Souvent en vacances , quand on se retrouve tous ensembles (plein plein d'amitié !) à la montagne, l'été , j'en profite pour faire ..de la cuisine pour tous!!  Surtout les gouters quand tout le monde rentre de rando! et les desserts pour les repas partagés ! Cette année je me suis inspirée de la recette de Thierry Mulhaud, et je dis que c'est une recette de vacances car elle est facile à faire et surtout , j'ai utilisé les tasses de l'appartement (eh oui j'emmène beaucoup de choses dans nos valises mais pas ..les verrines ni... [Lire la suite]

Le ..quoi..? Le Kéfir ! ...des petits grains ..magiques..(n'oublions pas la "fée" qui écrit ce message) , que l'on qualifie de probiotiques naturels , et qui permettent de "transformer l'eau" en  une  boisson pétillante et désaltérante! Ce n'est pas compliqué mais il faut respecter certaines règles : -jamais de métal ! -pas d'exposition en pleine lumière !  ma recette préférée : Pour un bocal d'un litre        1 à 2 cuill à s de grains de kéfir , 1 figue sèche , 2 cuill à s de sucre  , 1/2... [Lire la suite]