une recette "par'Fée'Te" pour TOUTE la FAMILLE :
Pour ...Ôm parfait(souvent), " c'est bon le pain comme ça, à essayer avec du fromage rapé..
Pour les 5 K'Ados..: "c'est bon ton pain".."oui j'ai bien aimé".."c'est bon avec du fromage à tartiner".."moi je préfère celui-là".."sympa ton pain.."
et pour moi..car 35 min au total !!(cuisson comprise!!)..
Pourtant au départ je n'étais pas convaincue..mais la fatigue, le manque de courage..et la culpabilité..de ne pas" être une bonne maman qui fait plaisir"..(si si je reconnais..et que celle de mes amies qui pense autrement..me jette la pierre..)..
BREF
tout ça m'a décidé à essayer cette recette de petits pains aux yaourts! notée sur un bout de papier, repérée il y a longtemps dans un journal dans une salle d'attente..(Attention cela ne vaut pas un bon petit pain navette, bien moelleux! Je ne prétends pas faire de la boulangerie avec cette recette, mais franchement pour "mamans pressées" ..juste ..35 min...
Recette de Petits pains aux yaourts
2 yaourts nature (2 x 125g)
400g de farine, 1 cc de sel
4 cs d'huile ( olive ou tournesol), j'ai choisi "tournesol" cette fois
15g de levure..chimique!! (oui, oui pas d'erreur)
1 oeuf pour dorer et du fromage rapé et ..ce que vous voulez..
Préchauffer à 210°
Battre les yaourts, rajouter la farine, le sel et l'huile et mélanger pour former une boule de pâte, diviser en 8 (90g environ)
Former des boules , les disposer sur une plaque de cuisson, dorer à l'oeuf.
Saupoudrer de fromage rapé (ou pas..) et au four pour 25 min ..en surveillant (j'ai mis une feuille de papier alu au bout de 10-15 min pour que ce ne soit pas trop foncé..)
et franchement c'est bluffant !
et..même le lendemain matin, donc 1 nuit et une 1/2 journée plus tard, ils sont restés moelleux!
Vraiment à tester !! et si vous avez 2 min n'hésitez pas à me laissez un petit commentaire pour me donner vos impressions !
Quelqu'un a dit "la seule fin heureuse que je connaisse, est la fin ..de semaine!"
V.